Профессиональное устройство KRAFT&DELE для механического размягчения мяса при приготовлении котлет, стейков и других блюд. Оборудована двумя чугунными валиками с острыми шипами, которые эффективно разбивают мышечные волокна и улучшают текстуру продукта.
Изготовлена из высокопрочного чугунного сплава, что гарантирует долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации. Надежная система фиксации к столешнице обеспечивает стабильную работу без смещения.
Простая конструкция позволяет легко управлять процессом и быстро очищать механизм после использования. Защитная пластиковая крышка повышает безопасность и облегчает точную подачу мяса.
Компактные размеры делают хранение удобным. Подходит как для домашней кухни, так и для профессиональных заведений общепитания.
Характеристики:
• Модель: KD4193
• Материал: чугунный сплав
• Рабочие элементы: 2 валика с шипами
• Тип крепления: к столешнице
• Защита: пластиковая крышка
• Применение: дом, ресторан