









11 927,55 ₴
11 689 ₴
Легко создавайте удивительно острое лезвие ножа с помощью Trizor XV® (угол заточки 15 градусов):

Різні етапи заточки:
Етап 1: алмазні абразиви на конічних дисках на етапі 1 створюють надзвичайно тонкі «мікроканавки» на гранях з обох боків леза ножа. Створює дугоподібні краї під кутом приблизно 15 градусів.
Етап 2: ще більш дрібні алмазні абразиви на конічних дисках на етапі 2 формують другу дугу, створюючи ще більш тонкі мікро-ямки на другому фасі гострого, як бритва, краю (під трохи більшим кутом).
Етап 3: використовує запатентовану систему гнучких абразивних дисків для створення мікроскопічно гладкого, без зубців і дуже гострого краю. Створює третій і навіть менший дугоподібний скіс краю. Третій етап додатково шліфує мікроканавки, утворені на крайових стінках на етапах 1 і 2, щоб створити ідеальну поверхню, яка допомагає різати краї з безпрецедентною гостротою, ефективністю та довговічністю.
Етап 3 також заточує зубчасті ножі. Ультратонкий, гнучкий диск для стяжки вирівнює зубчасті зуби, що не вирівнюються, і заточує будь-який виступаючий зуб, роблячи його надзвичайно гострим «мікролезом». Це дуже ніжний, але ефективний абразив, який допомагає продовжити термін служби зубчастих ножів із будь-якого сплаву, кованого чи необробленого.

| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Chefs choice |
| Страна производитель | США |
| Вес | 2 г |
| Цвет | Серый |
| Материал | Комбинированный |
| Материал стержня | Алмазный |
| Назначение | Для ножей |
| Состояние | Новое |
| Тип | Точилка электрическая |